Canh thịt nấu chua


Cập nhật: 15:02 - 15/02/2012 *** Rating: 4.5/19209 reviews
Chắc chắn món canh thịt nấu chua này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng, dễ ăn hơn trong những ngày hè nắng nóng
Nguyên liệu:
 
Cà chua 2 quả
Dọc mùng (Sen hà) 5 cây
Sấu 1-2 quả
Thịt nạc 200 gr
Nghệ, hành, mùi tàu, gia vị

Chế biến

Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn.
Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu....
Thái nhỏ cà chua, cho vào chảo đảo qua với dầu, muối để cà chua ngấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luột thịt đun sôi.
Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi đun sôi tiếp 5-10
 
Khi chuẩn bị ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho món canh dậy mùi hơn.
Cuối cùng là thưởng thức món ăn cùng cả nhà.
Ngày hè ăn canh chua với cơm rất dễ ăn và ăn đc nhiều nữa đó các bạn. Chúc các bạn ngon miệng.


Theo Bếp GĐ

www.phunu.info.vn
http://giadinh.net.vn
Tags: 
Xăng tăng 1.600 đồng/lít từ 15 giờ chiều 11/3
Theo đó, xăng sinh học E5 tăng thêm 1.606 đồng/lít, lên mức 16.956 đồng/lít. Dầu DO tăng 713...
Lộ ảnh đám cưới bí mật của Dustin Nguyễn và Bebe Phạm
Khi con gái được hơn hai tuổi, chàng tài tử gốc Việt thành danh tại Hollywood Dustin Nguyễn mới...
Cách tạo kiểu tóc đuôi tôm uốn ngược đơn giản mà đẹp
Đây là kiểu tóc gọn gàng, dễ thực hiện và mang lại nét đẹp quyến rũ cho bạn gái trong ngày...
Chắc gì cái thai trong bụng em đã là của tôi?
Sau khi quan hệ được 1 tháng, em báo tin mình có bầu. Em tỏ ra rất sợ hãi vì không thể lường...
Tâm sự ngày cuối năm gửi chồng nghèo
Cuối năm, anh vất vả chạy ngược xuôi lo kiếm tiền, em càng thấy thương anh nhiều hơn.