Cách làm món lòng heo xào nghệ - bún tươi


Cập nhật: 04:13 - 03/04/2012 *** Rating: 4.5/519783 reviews
 - Đổi món với lòng heo xào nghệ và bún tươi cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Bạn cũng có thể chế biến món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

  • 200gr lòng heo
  • 1 củ nghệ tươi lớn
  • 50gr hẹ
  • 2 củ hành tím,
  • 1 thìa café hạt nêm,
  • ½ thìa café muối,
  • 1 thìa café đường,
  • 1 thìa café tiêu,
  • 1 thìa café nước mắm
  • 150gr rau thơm,
  • 100gr bún tươi, dầu ăn

Thực hiện:

Món

  1. Lòng heo làm rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm
  2. Nghệ rửa sạch đất, cạo vỏ, đập giập, cắt nhỏ. Hẹ nhặt rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vớt ra để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
  3. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho lòng heo vào đảo đều, cho tiếp nghệ và nêm muối, hạt nêm, đường, nước mắm, xào cho lòng heo thấm. Khi lòng heo chín, cho bún tươi vào xào chung thêm khoảng 3 phút, cho hẹ vào đảo đều là được, nếm lại vừa ăn

Dùng nóng, kèm rau thơm rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

www.phunu.info.vn
Theo Amthuc365
Tags: 

Viết bình luận

 
Thủ tướng Chính phủ quyết định bổ sung tiền, máy thở để chống dịch sởi
Thủ tướng Chính phủ vừa ký Quyết định xuất cấp trang thiết bị dự trữ quốc gia và bổ sung...
Mặt cá sấu chúa Quỳnh Nga càng ngày càng nhọn
Nhiều người đặt nghi vấn về việc nữ ca sĩ Quỳnh Nga đã phẫu thuật thẩm mỹ khi xuất hiện...
Mặt nạ thuốc Bắc có an toàn?
Mặt nạ thuốc Bắc được nhiều chị em lựa chọn với lý do: chiết xuất từ thảo mộc,...
Vợ cho tôi tiền đi 'chơi gái'
Chúng tôi lấy nhau vì tình yêu. Mọi thứ tốt đẹp, tình cảm mặn nồng, hai gia đình đồng ý tán...
Dạy con yêu, ghét
Yêu, ghét là hai trạng thái cảm xúc bình thường của tất cả mọi người. Tuy nhiên, để trẻ...
Vietnam Next Top Model 2013

Vietnam Next Top Model 2013

Vietnam Next Top Model 2013 là sự kiện tổng hợp các diễn biến từ vòng loại đến vòng thi chung kết của cuộc thi Vietnam Next Top Model 2013.

The Voice 2013

The Voice 2013

Giọng Hát Việt là một cuộc thi tìm kiếm tài năng, tạo cơ hội cho những người đam mê ca hát tỏa sáng, chúng tôi sẽ đem đến cho các bạn những hình ảnh, tin tức mới nhất về The Voice 2012

Kem tri seo
Kem tri seo